家展から出店と展示会がつづいていたので目の前の畑に足を運べない日がつづいておりました。

先週末にようやく重い腰を上げて収穫作業へ。
さつまいも、落花生、生姜、ウコン。
植えた時はいいけれど、いざ掘り起こすとなると結構重労働なのです。

時期の遅れた落花生は引き抜いても実は土の中に残っいて掘り起こす作業が大変。
ウコンは土を落として洗ったあとにひとつひとつスライスして干していきます。

それでも慣れてくるとリズムよく体が動き出して気持ち良くなってきます。
並んだ収穫物を見るのもうれしい達成感があります。

何より採れたての味は格別です。
1年ぶりの茹でピーはやっぱり美味しかった。

はじめて作った里芋も立派な実をつけてくれました。
さっそく唐揚げにしていただきました。

来週からはじまる冬展の「えみちこう食堂」ではこの収穫物をつかった料理やお菓子、お茶をお出しできたらと思っています。
素朴な味ですが、よかったらお立ち寄りくださいね。