１２月の冬展の台所は前半の３日間は静岡市からPanchavatiのけんさん、ひなさんがハコギャラリーに来てくれて素晴らしいヴィーガンの食事を作ってくださいます。

野菜や穀物だけで作られたとは思えないほど、お皿に並んだ料理は素材が活き活きとしていて、味や触感も、色や盛り付けの美しさにも感動し、贅沢で心満たされます。
おふたりが安心できる生産者とつながり、素材の良さを引き立たせるために、時間をかけて丁寧に作られているのが伝わってきます。

そんなpanchavatiの味をハコギャラリーで味わえるのがとても楽しみです。

前妻のプレートとメインのヴィーガンローフのプレートに根菜のスープがついて１８００円です。
ご予約はいりませんが、確実に食べたい方や３人以上で来られる方はご予約おすすめします。

ほかにも３種のケーキを作って出してくださるようなので、お茶の時間もお楽しみください。

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